4 port
2-3 morötter (rives grovt alt körs i matberedaren)
3 msk vetemjöl
smör/olja
1 l vatten
4 fiskbuljongtärningar el grönsaksbuljong
1 burk crème fraiche (lätt el vanlig)
Räk el kräftost, ca 300-400 g
3-5 vitlöksklyftor
svartpeppar
Mkt dill
Räkor el kräftor
Fräs morötter i smör/olja. Rör ner mjölet. Häll på vatten och buljongtärningar. Pressa/finhacka vitlök och lägg i. ta i räk/kräftosten, dill och svartpeppar. Koka upp och smaka av, tillsätt ev lite salt.
Servera med räkor el kräftor och garnera med färsk dill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar